wild duck
Το σπίτι του καλου φαγητου, των cocktails & των ομορφων στιγμων
φαγητο. ποτο. απολαυση.
Το Wild Duck είναι ένα μοντέρνο εστιατόριο στην καρδιά του Ναυπλίου και είναι ένα από τα πιο πολυτελή εστιατόρια της πόλης. Διαθέτει καθίσματα τόσο σε εσωτερικό χώρο όσο και σε σκεπαστό αίθριο. Το προσωπικό είναι εξαιρετικό και προφέρει μια υπέροχη εμπειρία για όλους τους επισκέπτες, καθιστώντας το ένα εξαιρετικό μέρος για κάθε μοναδική στιγμή σας.
Σαλατεσ
Ταμπουλέ Κους Κους
Με Ψητά Λαχανικά, Ρεβίθια και Μυρωδικά
Ελληνική Σαλάτα
Με Τοματίνια, Ελιά, Παξιμάδι, Κάπαρη, Φέτα
Καρπάτσιο Παντζαριού
Με Φραγκόσυκο, Κατίκι Δομοκού, Πέρλες Βαλσάμικο και Άρωμα Πoρτοκάλι
Ανάμεικτη Σαλάτα Σπανάκι
Με Σάλτσα Λιαστής Ντομάτας, Γραβιέρα, Crumble Bacon
Ανοιχτή Πίτα με Ποικιλία Μανιταριών
Και Ανθότυρο
Χταπόδι με Ταραμά
και Χόρτα Εποχής
Σαλάτα Μάνγκο με Αγγούρι
Καλαμάρι Sautéed, Μυρωδικά και Άρωμα Λεμόνι
ορεκτικα
Φέτα
Τυροκομείου μας με Μαρμελάδα από Τοματίνια
Τραγανή Bruscetta
Με Ανθότυρο, Αβοκάντο, Guacamole και Λεμόνι
Νιόκι Πατάτας
Με Ραγού Μανιταριών, Κρέμα και Μυρωδικά
Τραγανές Πατάτες Χωστής
Με Σάλτσα Γιαούρτι
Ceviche Λαβράκι
Με Σούπα Πεπονιού και Δυόσμο
Tartare Σολομού
Γιαούρτι με Χρένο, Μάνγκο και Φρούτα του Πάθους
Tartare Μόσχου
Με Πικάντικη Μαγιονέζα, Τραγανά Chips Πατάτας, Ξήροι Καρποί, Lime, Φουντούκι
Γαρίδες Sautéed
Με Σάλτσα Chimichurri και Chips Γαρίδας
Τατάκι Τόνου
Με Ελληνικό Άρωμα από Ντομάτα, Ρίγανη, Αγγούρι, Ελιά, Κάπαρη, Κινόα
ζυμαρικα & ριζοτο
Κριθαράκι Καραβίδας
Με Σάλτσα Γαρίδας και Μυρωδικά
Spaghetti Bolognaise
Με Κρέμα Παρμεζάνας
Spaghetti με Καπνιστή Πανσέτα
Αυγό Ποσέ και Κρέμα Παρμεζάνας
Ριζότο Πουρέ Φινόκιο
Με Καπνιστή Πέστροφα και Τραγανό Κρεμμύδι
Spaghetti Saffron
Με Ωμή Γαρίδα και Αυγά Σολoμού
Σπαγγέτι με Μύδια Αχνιστά
Βασιλικό και Αυγοτάραχο Μεσολλογίου
Κατσίκι Terrine με Ζυμαρικό Paccheri
Με Γραβιέρα, Βούτυρο και Πιπέρι
κυριωσ πιατα
Κοπή Ημέρας
Κοτόπουλο Φάρμας
Με Λαχανικά Sautéed και Σάλτσα Μόσχου
Κλασσικό Burger Μόσχου
Προσθέστε Cheddar, Bacon +3€
Φιλέτο Μόσχου
Με Πατάτες Παρμεζάνας και Καπνιστή Μελιτζάνα
Σολομός Φιλέτο
Με Σπαστή Πατάτα και Γιαούρτι με Μυρωδικά
Πάπια Φιλέτο
Με Πουρέ Καρότο και Φρούτα του Δάσους
Χοιρινός Λαιμός
Με Πουρέ Παστινάκι, Chutney Ανανά-Μπέικον,Λεμόνι ,Ξύδι ,Μοσχοκάρυδο ,Σάλτσα Demi-Glace & Kάσιους
Ψάρι Ημέρας
Φρικασέ με Πουρέ Σελινόριζα, Φρέσκα Χόρτα και Αρωματικά
επιδορπια
Μπάρα Σοκολάτας
Με Τραγανή Fegetin και Παγωτό
Crème Brûlée
Με Φιστίκι και Φρέσκια Βανίλια Μαδαγασκάρης
Εκμέκ
Mε Montee Βανίλια, Τραγανό Φιστίκι, Σιρόπι Μαστίχα, Κρέμα Ζαχαροπλαστικης
Ραβανί
Με Μάνγκο, Cremeux Φρούτων του Πάθους και Λευκή Σοκολάτα
